Bodyplus international CEO DAVID HALTON

2018.05.15


やり直し / Second Try
 国産初のノーベイク20gミルクプロテインバーが包装されていくのを今達成感と心配の入り混じった気持ちで見ているところです。

2か月ばかり前、このプロテインバーを開けて一口食べた瞬間、悔しいながらもそのバッチを破棄することに決定しました。開発に1年以上費やし、すべての検査に合格して準備が整ったところでそれを処分することしたのは、HALEOブランドのプロテインバーとして期待に沿わなかったからです。

満足する製品に仕上げるため、一から数々の調整とテストを繰り返しました。 HALEOプロテインバーはこれまで最も困難な製品だったかも知れません(とはいえ、RAPTORのプロジェクトはもっと時間がかかったので挫折しかけたのですが。)

ようやく2度目の発売準備に取り掛かっています。まだまだ大きなチャレンジはありますが、サポートしてくださる皆さんにお知らせしておきたいと思います。

まず、この製品は保存料を使っていません。そのため賞味期限は最長4か月までとなります。品質上4か月まで問題ありませんが、味や歯ざわりなどを考えるとできるだけ早めに食べて頂きたいと思っています。4ヶ月の短い賞味期限なので、まずは弊社オンラインサイトとHALEO代官山、表参道、仙台店のみで販売させて頂く予定です。

次に、この製品は殆どが手作りです。 職人が製造に慣れてくればより効率的に製造できるようになると思いますが、最初はすべてが時間のかかる手作りです。決して効率的でない製造法と成分は高品質なものにこだわったため、お客様に寄り添うことのできる自信を持った製品を提供いたします。

これらの理由からバーの製造は小バッチで出来るだけ頻繁に行い、新鮮な製品をお届けしたいと思っています。

最初のバッチは数日で完売するだろうと(期待も込めて!)思いますので、供給が追い付かないという心配もしています。入手できない可能性もあることを前もってお詫びします。

私たちにとって、バーの完成は決して楽ではない道のりでしたが、これからも研究と改善をし続け、皆様のアクティブで健康的なライフスタイルに必要なニュートリションを提供していきたいと思っています。

私と共に長らくお待ちいただき、ありがとうございました。

I am watching the first ever 20g Milk Protein, Non baked Made in Japan Protein bars roll out of the wrapping line with a mixed feelings of accomplishment and anxiety.

About two months ago, I made the painful decision to scrap the first batch of a first of its kind protein bar in Japan, the moment I opened the wrapper and took a bite.  After over a year of development, all testing cleared and ready, I ordered the bars to be disposed of because I felt they did not meet the expectations we have of a protein bar under the HALEO brand.

Since then we went back and made numerous adjustments and testing to achieve a more satisfactory product. The HALEO Protein Bar may have been the most difficult product to make to date (Although the RAPTOR project took longer and was almost given up on).

Finally, we are preparing for release a second time but we still face some big challenges, I want to share with our supporters:

First, our bar contains no preservatives.  This means the longest shelf life we can give it is 4 months at a maximum.  Even though the bars are fine up to 4 months in terms of quality, for best taste and texture experience, I wish everyone eats them within one month from the day they are made. #haleo